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活动房厨房的设计考量

活动房的厨房本身其实包括着颇多的科技产品,像冰柜、微波炉及抽 气扇等。另外,厨房附近亦有大量器具,包括碗、碟及各类餐具 等.

所以,几乎厨房每一个角落均会堆放大量的器具,而在布置 上其实并无甚么可供发展的余地,主要是尽量把各样器具摆放整 齐。厨房的电器及器具既然如此多,那么我们在设计厨房的第一 步时,就把哪些该丢弃,哪些该保留的东西,尽量加以整理及区 分,厨房的设计重点亦在此处.

活动房厨房的设计考量

在此给大家一个提议,也就是在厨房设置一架手推车,此设 计分为数层,顶层空置,用来摆放各种食物及推送上菜之用,中 间放置常用的碗筷,可随时取用.低层放使用调味用料,像一些 酱料等。

此手推车在上菜时,饭菜可放在车上推往客饭厅,在吃饭时 亦可随时收在饭桌旁边,方便居住者取用各种酱料,此手推车便 成为一个活动小厨房.便利主妇的厨房工作,一般来说,厨房的 面积极小,所以此手推车仍需视乎实际需要设计。

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